產品的共晶點是產品材料中的水分全部凍結時的產品材料溫度,真空干燥技術的凍結溫度參照材料的共晶點設定,為了使產品完全凍結,產品材料的凍結溫度通常設定為比該共晶點低5~10,產品的共熔點是指凍結的產品從冰晶開始熔化時的溫度羅茨直空泵,通常,在干燥食品材料時,加熱溫度不能高干產品材料的熔點,否則,會直接影響凍干產品的含水量和質量。
2.設定調整真空度
維持干燥真空時的真空度的能量約占冷凍干燥總能量的1/4,真空度越低能量傳遞越有效,同時水蒸氣的擴散阻力增加,能量消耗增加。在升華干燥過程中,必須根據冷阱溫度優化最佳真空度,冷凍干燥機的真空度取決于捕集溫度和真空泵性能。
深圳市科萊斯壓縮機械有限公司成立于2013年,主營真空泵、空壓機、鼓風機等設備,專注于生產、研發、市場開發、售后等一系列技術服務。公司秉承科技創新、誠信經營的理念,堅持“客戶第一”的原則,為各行業企業發展提供穩定、節能的設備,歷經多年的發展,如今已掌握國內先進生產研發技術,具有較大的規模與實力。